ANTIPASTI / STARTER

1) CRUDO DI PARMA E MELONE

PARMA HAM AND MELON

2) AFFETTATO MISTO DI SALUMI

MIX OF COLD CUTS

3) BRESAOLA RUCOLA, OLIO EXTRA VERGINE , LIMONE, GRANA

BEFF COLD CUT FROM NORTH ITALY WITH ROCKET SALAD, EXTRA VIRGIN OIL, LEMON AND PARMESAN

4) CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO CON RUCOLA, OLIO EXTRA VERGINE, LIMONE, GRANA

THINLY SLICED RAW MEAT FROM BEEF FILLETT WITH ROCKET SALAD, EXTRA VIRGIN OIL, LEMON AND PARMESAN

5) PETTO D'ANATRA AFFUMICATO CON PECORINO E MIELE (servito freddo)

SMOKED DUCK BREST WITH PECORINO CHEESE AND HONEY (cold )

6) VITELLO TONNATO

THINLY SLICED ROAST VEAL IN TUNA AND MAYONNAISE SAUCE (cold)

7) ANTIPASTO RUSTICO

RUSTIC HORS D'OEUVRE WITH SALAMI, CHEESE, OLIVES, VEGETABLES

8) ALICI MARINATE

MARINATED FRESH ANCHOVY

9) OSTRICHE CRUDE O GRATINATE

OYSTER RAW OR GRATINATED
10) GAMBERI MARINATI
MARINATED FRESH SHRIMP
11) CARPACCIO DI PESCE SPADA MARINATO MARINATED SWORDFISH CARPACCIO

12) CARPACCIO DI TONNO MARINATO MARINATED TUNA FISH CARPACCIO
13) SALMONE AFFUMICATO
SMOKED SALMON

14) GRAN PIATTO MARINATO
MIX OF MARINATED FISH
15) BOTTARGA DI TONNO CON KIWI E MIELE
SALTED TUNA ROE SERVED WITH KIWI AND HONEY
16) COCKTAIL DI GAMBERI
PRAWN IN A COCKTAIL SAUCE
17) GAMBERI CON FAGIOLI CANNELLINI SU LETTO DI RUCOLA (caldo) SHRIMP AND CANNELLINI BEANS WITH ROCKET SALAD (warm)
18) INSALATA DI POLIPO CON PATATE E MENTA
OCTOPUS WITH POTATOES AND MINT
19) SOUTE' DI COZZE

SAUTEED MUSSELS

20) SOUTE' DI VONGOLE

SAUTEED CLAMS

21) SOUTE' COZZE E VONGOLE

SAUTEED MUSSELS AND CLAMS

22) CAPRESE

FRESH TOMATO AND MOZZARELLA

23) VEGETARIANO CON MOZZARELLA

GRILLED VEGETABLES AND FRESH MOZZARELLA 

PRIMI PIATTI / FIRST COURSES 

1) ZUPPA DI VERDURA
VEGETABLE SOUP (MINESTRONE)
2) TORTELLINI IN BRODO
TORTELLINI IN BROTH
3) SPAGHETTI AGLIO E OLIO
SPAGHETTI WITH GARLIC, OLIVE OIL AND CHILI
4) SPAGHETTI AL POMODORO
SPAGHETTI WITH TOMATO SAUCE
5) SPAGHETTI ALLA NORMA
SPAGHETTI WITH TOMATO SAUCE, FRIED AUBERGINE AND BASIL
6) SPAGHETTI AL POMODORO DI PACHINO
SPAGHETTI WITH CHERRY TOMATO AND BASIL
7) SPAGHETTI FUOCO DELL'ETNA
SPAGHETTI WITH VERY HOT SICILIAN SAUCE
8) PENNETTE ALLE ZUCCHINE
SHORT PASTA WITH GARLIC, OLIVE OIL, FRIED ZUCCHINI
9) PENNETTE ALLA BOLOGNESE
SHORT PASTA IN RED MEAT SAUCE
10) PENNETTE ALL'AMATRICIANA
SHORT PASTA WITH ONION, BACON AND TOMATO SAUCE
11) PENNETTE ALLA CARBONARA
SHORT PASTA WITH EGGS, BACON AND BLACK PEPPER
12) PANZOTTI RICOTTA E SPINACI IN SALSA ROSA CON MANDORLE
FRESH PASTA FILLED WITH RICOTTA CHEESE AND SPINACH IN PINK SAUCE AND ALMONDS 

13) GNOCCHETTI AL GORGONZOLA
LITTLE GNOCCHI WITH GORGONZOLA CHEESE
14) LASAGNA ALLA BOLOGNESE
CLASSIC ITALIAN LASAGNA IN RED MEAT SAUCE
15) RISOTTO AL PARMIGIANO
RISOTTO WITH PARMESAN SAUCE
16) RISOTTO ALLO ZAFFERANO
RISOTTO WITH SAFFRON
17) RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
RISOTTO WITH MUSHROOMS
18) RISOTTO AL PISTACCHIO
RISOTTO WITH PISTACHIO SAUCE FROM ETNA
19) RISOTTO AGLI SCAMPI AL PROFUMO DI AGRUMI
RISOTTO WITH SCAMPI AND CITRUS FRUIT (Little lobsters)
20) RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
RISOTTO WITH SHELLFISH (Seafoods)
21) SPAGHETTI ALLE VONGOLE
SPAGHETTI WITH CLAMS
22) SPAGHETTI ALL'ASTICE
SPAGHETTI WITH HALF LOBSTER
23) SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
SPAGHETTI WITH SHELLFISH (Seafoods)
24) SPAGHETTI AI RICCI DI MARE
SPAGHETTI WITH SEA URCHINS
25) SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
SPAGHETTI WITH SQUID INK
26) PASTA ALLE SARDE
PASTA WITH GARLIC, OIL, CHERRY TOMATO, RAISIN, WINE, PILCHARDS, FENNEL, TOASTED CRUMBS

SECONDI / SECOND COURSES

1) OMELETTE AL FORMAGGIO O AL PROSCIUTTO

OMELETTE WITH CHEESE OR COOKED HAM

2) SCALOPPE AL MARSALA

MEAT ESCALOPE IN MARSALA WINE SAUCE

3) SCALOPPE ALLA MALVASIA

MEAT ESCALOPE IN MALVASIA WINE SAUCE

4) SCALOPPE AL LIMONE DI SICILIA

MEAT ESCALOPE IN LEMON SAUCE

5) SCALOPPE ALLA PIZZAIOLA

MEAT ESCALOPE WITH GARLIC, TOMATO SAUCE, CAPERS, OREGANO

6) FILETTI DI PETTO DI POLLO ALL'ARANCIA

CHICKEN BREAST IN ORANGE JUICE SAUCE

7) ENTRECOTE AI FERRI

GRILLED ENTRECOTE

8) TAGLIATA DI MANZO AI FERRI CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA

GRILLED BEEF TAGLIATA WITH ROCKET AND GRAIN

9) FILETTO AI FERRI (SOLO BLU, AL SANGUE O MEDIA COTTURA)

GRILLED BEEF TENDERLOIN

10) FILETTO AL PEPE VERDE

BEEF TENDERLOIN IN GREEN PEPPER SAUCE

11) FILETTO AL GORGONZOLA

BEEF TENDERLOIN IN GORGONZOLA SAUCE 12) COSTOLETTE DI AGNELLO AI FERRI GRILLED LAMB CHOPS
13) AGNELLO AGGRASSATO

LAMB OLD FASHIONED "with, onion, wine, potatoes..."

14) GRIGLIATA MISTA DI PESCE Gamberoni, Scampi, Calamaro, Pesce, Involtini di Spada

MIXED GRILLED FISH "King prawn, Scampi, Calamaro, Fish fillett, Swordfish rolls"

15) ZUPPA DI PESCE DELLO IONIO

SICILIAN FISH SOUP

16) SPIGOLA ALLA GRIGLIA

GRILLED SEA BASS

17) SPIGOLA ALLA SICILIANA

SEA BASS IN RED MEDITERRANEAN SAUCE

18) ORATA ALLA GRIGLIA

GRILLED GILTHEAD BREAM

19) ASTICE

LOBSTER
20) INVOLTINI DI PESCE SPADA GRILLED SWORDFISH ROLLS
21) CALAMARO ALLA GRIGLIA 

CALAMARO FRITTO GRILLED CALAMARO  FRIED CALAMARO

22) GAMBERONI GRATINATI O ALLA GRIGLIA

GRILLED OR GRATINEED KING PRAWN
23) FRITTURA DI GAMBERI E CALAMARI CALAMARO AND PRAWN FRIED 

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+39 0942 23400+39 0942 23400

 

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